Ah um bom tempo que quero postar essa receita, mas não conseguia tirar uma bela foto para postar junto. Hoje eu consegui!!! Vejam minha Sopa de Abóbora com Gengibre e Rúcula....
Ingredientes:
1/2 abóbora japonesa, pequena (cabotiã)
1 pedaço de 4 cm de gengibre
1/2 cebola
2 dentes de alho
2 xícaras de água
Rúcula
sal e pimenta a gosto
azeite a gosto
