Dicas de como descascar alimentos: PARTE 2 (frutas e oleaginosas)

Gente, continuando as dicas de como descascar alguns alimentos, na PARTE 1 coloquei alguns legumes, agora na PARTE 2, vou deixar algumas dicas de frutas e castanhas. Confesso que não testei a maioria (de legumes sim), quando eu testar e se não der certo, eu tiro daqui!

TANGERINA ou LARANJA



AMÊNDOAS (coloque água morna, espere um pouquinho e verá que a casca cai mais facilmente)

CASTANHA PORTUGUESA

Faça um X em cada castanha, leve ao forno pré-aquecido a 170º numa forma com papel alumínio (dobre nas pontinhas formando uma bolsa), coloque um pouquinho de água lá e deixe por 25 minutos. Após isso a pele de cima da castanha vai se soltar.






MANGA (use um copo para auxiliar)

Lá ainda tem dicas de como descascar banana (mas acho que isso não é dificuldade para as pessoas); kiwi, o link está aqui no final, quem tiver interesse para ver as outras dicas, é só acessar!
Espero ter ajudado alguém com alguma dessas dicas!

(Fonte: http://sossolteiros.bol.uol.com.br/23-alimentos-que-voce-descascou-errado-a-vida-inteira/)

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Dicas de como descascar alimentos: PARTE 1 (legumes)

Vi no site SOS Solteiros essa publicação sobre dicas de como descascar alguns alimentos, achei bem legal, compartilhei na minha rede social, mas quis deixar registrado aqui no blog também...  Dividi o post em 2 partes: parte 1 - legumes; parte 2 -frutas e oleaginosas, pois achei que fosse ficar muito pesado. Amanhã, posto a segunda parte e coloco o post original, quem quiser ainda vai poder acessar outras dicas!!

Uso algumas dessas dicas no meu dia-a-dia!!

PIMENTÃO

TOMATE (semelhante ao pimentão):


Lave o tomate em água fria, espete um garfo nele e então coloque sobre uma boca de fogão ligada em fogo médio. Gire por uns 15 segundos e então a casca começa a se partir. Não deixe passar de 30 segundos ou então ele cozinhará. Retire do fogo, espere esfriar e tire a casca.




GENGIBRE (descasque com uma colher)

 

ALHO (Coloque a cabeça de alho entre dois recipientes de material resistente e chacoalhe bastante)

BATATA (Cozinhe as batatas, em seguida mergulhe em água gelada, a pele se soltará mais facilmente)

Lá ainda tem técnicas de como descascar ovo, picar cebola, cortar alcachofra, entre outros, mas não achei tão práticos assim ou não se aplicam no meu dia-a-dia.

Mas vou deixar o link na PARTE 2, para que possam acessar as outras dicas.

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