Natalia Kodama — Nutricionista Oncológica | São José do Rio Preto

Há um tempo atrás, achei uma imagem muito legal no Facebook intitulado "GREEN SMOOTHIE FORMULA" - Fórmula de Smoothie Verde. Como estava escrito em inglês, resolvi adaptar ao português e a alguns alimentos que temos mais facilmente no Brasil.  Clique Aqui  para ver a imagem original. Não tem segredo... É só seguir a fórmula: Agora, vai um exemplo: -  Base : leite de arroz -  Verde : couve -  Fruta : banana -  Adicional para "bombar" : biomassa de banana verde - Não adocei com nada, a banana já é doce por si só!

Me apaixonei pelo sabor desse suco e quis compartilhar com vocês no blog: SUCO DE MELÃO COM HORTELÃ E SALSÃO.  Ficou mesmo uma delícia!! Eu bati melão, hortelã, folhas do salsão e água. A proporção fica a seu critério. O salsão também é conhecido como aipo. Rico em vitamina C e um fitoquímico (luteolina), potentes antioxidantes que previnem doenças e auxiliam a eliminação de toxinas do nosso organismo.

Indicado para todos que pensam em saúde, em estética, em prevenção de doenças, em dieta, em sucos gostosos!!

Hoje, o Suco da vez foi: Suco de Abacaxi, Kiwi, Couve e Flocos de Amaranto. 1 fatia de abacaxi 1 kiwi 1 folha de couve pequena 1 col (sopa) de flocos de amaranto 100 mL de água cubos de gelo. Bata tudo no liquidificador e consuma na hora. Não houve necessidade de adoçar, uma vez que as frutas estavam bem doces. 

Por muitas vezes, vi em cardápios Suco de Melancia com gengibre, mas nunca havia experimentado. Ontem, abrimos uma melancia e resolvi experimentar. E não é que o sabor é bem agradável? Lógico que teria que complementar com alguma fibra. Suco de Melancia com quinua e gengibre 1 fatia média de melancia 1 col (café) de gengibre picado 1 col (sopa) de flocos de quinua Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma na hora. Se preferir você pode alterar o flocos de quinua por flocos de amaranto, ou linhaça dourada, ou gergelim, ou qualquer outra fonte de fibra que lhe agrade. Não há necessidade de açúcar.

Não sei na cidade de vocês, mas em Rio Preto continua esse calor intenso!!!  E para o lanche da tarde de hoje bati um suco delicioso! SUCO DE ABACAXI, COUVE, QUINUA 2 fatias de abacaxi 1 folha de couve pequena (sem o talo) 1 col (sopa) de flocos de quinua Água o quanto necessário (a quantidade vai depender se você quer o suco mais grosso ou mais ralo) Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma na hora. Não houve necessidade de açúcar pois o abacaxi já estava bem doce.