Natalia Kodama

Nutricionista Funcional

Lanches

Opções de lanches para seu dia-a-dia.

Receitas

Receitas sem glúten, sem lactose

Antioxidantes na dieta

Previnem doenças, envelhecimento....

domingo, 23 de dezembro de 2012

Meus desejos...



Boas Festas a todos, com muita alegria e harmonia...
A cada dia de nossa vida aprendemos com nossos erros ou nossas vitórias, o importante é saber que todos os dias vivemos algo novo. Que o novo ano que se inicia, possamos viver intensamente cada momento com muita paz e esperança.
Nos vemos em 2013!!!!

quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Dicas para as Festas de Fim de Ano

Fim de ano aí, festas de Natal e Reveillon e muitos dias de alimentação desregrada por vir. É a época em que as famílias se reúnem, festejam, confraternizam.... Complicado manter o peso?!? Nem tanto, algumas dicas podem ajuda-lo a evitar o ganho excessivo de peso...

Apesar de encontrarmos muitas dicas pela internet, achei importante eu compartilhar as que eu acho mais interessante:

quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Dicas para organizar uma geladeira


Como você organiza sua geladeira?!?!


Vi na Revista Superinteressante e achei legal postar aqui. Muitas pessoas têm dificuldade em organizar a geladeira, e agora então com o final de ano que a geladeira está bem cheia?!? Algumas dicas fáceis e práticas são bem-vindas...

quarta-feira, 12 de dezembro de 2012

Obesidade: deixar para "amanhã" pode atrapalhar a perda de peso

Vi essa reportagem e achei muito interessante a chamada: Adiar mudanças de hábito prejudica a perda de peso, fui pesquisar e não conseguir mudar muito o título do meu post...

A Obesidade afeta mais de 500 milhões de de adultos e 43 milhões de crianças menores de 5 anos. Indivíduos obesos corre um risco maior de apresentarem Diabetes do tipo II, Hipertensão e Doenças Cardiovasculares.

Uma pesquisa conjunta entre a Universidade de Michigan e o Conselho de Ciência e Tecnologia da Argentina observou que quanto mais tempo os camundongos superalimentados permaneciam obesos, menor era a probabilidade de normalização de seu peso, com dieta e exercício.

sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

Obesidade Infantil: Muito além do peso

Há um tempo esse trailer vem sendo divulgado na internet, algumas pessoas já podem ter assistido, mas de qualquer forma, achei interessante deixar registrado no blog. Esse documentário é bem interessante que discute porque 33% das crianças brasileiras pesam mais do que deveriam.

Obesidade, a maior epidemia infantil da história. Pela primeira vez na história da raça humana, crianças apresentam sintomas de doenças de adultos. Problemas de coração, respiração, depressão e diabetes tipo2; todos têm em sua base a obesidade.

Para maiores informações acessem: http://www.muitoalemdopeso.com.br/. Nesse site é possível ver outros vídeos, e onde assistir o filme inteiro.


Se você, como eu, não conseguir assistir o filme todo, assista o trailer e olhe para o lado. Veja como as crianças ao seu redor se alimentam, esse vídeo é um alerta para a sociedade. Pais... se preocupem com a alimentação que seus filhos veem tendo, bons hábitos alimentares e um estilo de vida saudável de toda a família previne o desenvolvimento da Obesidade.

quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Agrotóxico, água e alergia alimentar

Segundo pesquisa realizada nos Estados Unidos, 15 milhões de pessoas sofrem de alergias alimentares no país. Estudo publicado nos Anais da Revista americana de Alergia, Asma e Imunologia (ACAAI) associa  a alta presença de diclorofenóis à diminuição da tolerância alimentar em algumas pessoas, causando alergias alimentares. 

Diclorofenóis são substâncias químicas presentes em agrotóxicos, usados em plantações e para purificação de água na rede de tratamento. Segundo a médica que conduziu o estudo, os estudos prévios mostram aumento de alergias tanto alimentares como ambientais, nos Estados Unidos. E os resultados sugerem a ligação desse aumento com o elevado uso de agrotóxicos.

Nos Estados Unidos, as alergias mais comuns são as intolerâncias a leite, ovos, amendoins, trigo, castanhas, soja, peixe e frutos do mar. Os sintomas de alergias variam desde uma leve irritação na pele a reações mais fortes como choque anafilático.

Evitar tomar água de torneira pode não ser a solução. "Outras fontes de diclorofenóis, como frutas e vegetais tratados com agrotóxicos podem ter papel mais representativo para causar alergias", segundo Elina Jerschow, da Associação Americana de Alergia, Asma e Imunologia.

(Fonte: http://g1.globo.com/ciencia-e-saude/noticia/2012/12/agrotoxicos-na-agua-podem-ser-causa-de-alergias.htmlhttp://g1.globo.com/ciencia-e-saude/noticia/2012/12/agrotoxicos-na-agua-podem-ser-causa-de-alergias.html)

Veja mais sobre agrotóxicos em: O Veneno está na mesa!

segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Açúcar: a infeliz verdade sobre o refrigerante

Açúcar, será que você já parou para pensar o que ele causa em seu organismo??!?!?!

Vi esse vídeo na internet e achei muito legal compartilhar, é um vídeo simples e explicativo... Notem que eles falam em refrigerante, mas também de outras bebidas ricas em açúcares. Nesse caso, peço que observem a quantidade de açúcar adicionados aos sucos prontos...