Dicas para facilitar sua rotina alimentar!

Com a correria do dia a dia, ou mesmo as pessoas em tratamento que não possuem alguém no dia a dia para auxilia-los... Nem sempre conseguimos nos dedicar o tempo que gostaríamos para preparar uma refeição fresca. É uma das queixas que eu sempre recebo nos meus atendimento e por isso, resolvi vim aqui dar alguns dicas para facilitar sua rotina alimentar.

Começamos com a programação, tire um tempo para se programar, programar um cardápio, uma lista de compras, adquirir esses alimentos e já deixar algumas coisas adiantadas para sua semana, como por exemplo deixar a salada lavada, frutas lavadas e bem higienizadas e até algumas picadas para alguns dias. Se temos uma salada já pronta, comemos, senão, deixamos para outra hora e acabamos nem comendo, não é? Por isso se programe, deixem coisas de faço acesso pra vocês.

Há também quem consiga se programar e deixar as marmitinhas prontas e congeladas para a semana, e como fazer? Escolha uma proteína animal e/ou vegetal (carnes, frango, peixe, ovos, feijão, lentilha, grão de bico...) Escolha um carboidrato (arroz, batata, mandioca, inhame...) Escolha 1 ou 2 vegetais, como cenoura, vagem, brócolis, ervilha... Cozinhe os alimentos, porcione nas marmitinhas e congele. Ou, espalhe o alimento em uma assadeira, leve ao congelador e depois de congelado armazene em uma vasilha bem fechada saquinhos para congelamento, assim você consegue congelar o alimentos soltinho e usar a porção e o alimento que desejar.

Outra boa dica é... Tenha sempre ovos e seleta de legumes congelados, aquelas do mercado mesmo, isso facilita muito para uma refeição rápida, como um omelete com legumes. Nem todo alimento congelado é ruim, os pratos prontos congelados, dependendo da sua lista ingredientes, acabam não sendo boas escolhas. Mas alguns alimentos como os vegetais congelados podem ser uma boa opção.

Claro que os alimentos frescos são melhores, mas na correria do dia a dia, melhor ter um congelado, do que deixar de comer um alimento saudável ou adquirir um alimentos processado ou ultra processado. E se você estiver em tratamento, com sintomas que prejudiquem a sua alimentação, o ato de cozinhar pode piorar a adesão dos alimentos e por isso, ter a refeição pronta e só esquenta-la, pode te ajudar.

Espero ter te dado alguma dica que facilite seu dia. Até uma próxima!

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Batata doce na Air Fryer

 Simples, gostoso e crocante! Sei que muita gente é craque em fazer batata-doce na air fryer, mas vocês sabiam que muita gente não tem nem noção por onde começar? Por isso (e porque ficou muito gostosa!), resolvi postar aqui como que eu fiz dessa fez (pois cada vez faço de um jeito).

Hoje, cortei 2 batatas-doces em cubos (de +- 1,5cm), coloquei em uma vasilha e temperei com 1 colher (chá) de alho em pó, 1 colher (chá) de páprica defumada, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (chá) de orégano, uma pitada de pimenta do reino, 3 colheres (sopa) de azeite -- esses temperos são bem a gosto.

Levei na cestinha da air fryer (o meu é um forninho com função air fryer) uns 15 minutos à 180ºC, misturei um pouco e depois voltei uns 5 minutos à 230ºC. E pronto!

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