Bolo de chocolate, de frigideira

Ahhhh.... Bolinho né? E eu estava com uma vontade de um bolo bem chocolatudo!!! E vocês sabem que gosto de fazer bolinhos individuais por ser mais rápido e pratico e minha querida mini frigideira é a boa saída! Só uma dica, gente, quem não gosta de coisa muito de chocolate amargo, ou usa um chocolate mais doce ou adicione um pouco mais de açúcar, ok?  Ingredientes: .1 ovo. .20g de chocolate 70% cacau (no caso, deu 4 quadradinhos do meu chocolate)..1...

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5 dicas de como escolher a melhor granola?

 E aí? Vocês acham que granola é bom ou ruim?!? A resposta, como pra maioria dos produtos e alimentos é .... DEPENDE!  Eu, comprei uma granola (o que não é muito comum) que simpatizei com os ingredientes. E aí pensei 🤔 que deve ser uma dúvida comum das pessoas, resolvi deixar algumas dicas para na hora de escolher. 1- leia a lista inteira de ingredientes, você deve conhecer todos os ingredientes.2- se tiver corante, aromatizante, conservante.......

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Tipo Tostex, queijo de búfala

Eu comprei aqueles tostex de fogão, sabem? Aquele antigão, eu adoro ele. Sempre tenho pão #semgluten congelado por aqui. Mas desse vez quis testar essa receita, e olha que lindo!! Ficou gostoso também, garanto! .Ingredientes: .1 ovo..1 colher (sopa) de flocos de aveia..1 colher (sopa) de polvilho doce..1 colher (sopa) de polvilho azedo..1 colher (chá) de requeijão de búfala..sal a gosto..queijo mussarela, a gosto...

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Quiabo na chapa, tipo yakitori

Quem aí gosta de quiabo? Ou... Quem aí não gosta muito da baba que ele solta quando cozinhamos? Eu não ligo muito, como com a baba ou sem a baba. Hoje vim apresentar pra vocês um jeito delicioso de fazer quiabo....  Espetinho de Quiabo na chapa  .20 unidades de quiabo (vai depender do tamanho). .1 colher (sopa) de gengibre ralado. .3 colher (sopa) de shoyu (use o daimaru, que não tem corante ou o aminococos, que é o shoyu de coco). .2 colher (sopa)...

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Bolo de Fubá, de frigideira

Bolinho de fubá é sempre bem vindo, não é? Costumo fazer bolos assados maiores para a família inteira, mas eu adoro fazer tamanho individual que aí consumo em no máximo 2 dias. Mas... já tentei outras vezes e não tinha saído de um jeito gostoso, dessa vez ficou delícia!  .1/2 laranja espremida (+- 1/4 de xícara (chá)). .3 colheres (sopa) de fubá..1 ovo..1 colher (sopa) de óleo de coco..1 colher (sopa) de farinha de aveia..1 colher (chá)...

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Tortinha ou pãozinho de sardinha

Em casa, sempre temos sardinha escabeche (quem quiser, clica aqui) e aí, fica prático comer saudável, mas quem quiser, pode usar a enlatada (não todo dia, ok?).  Ingredientes:  .1 ovo.1 colher (sopa) de farinha de arroz.2 colheres (sopa) de farinha de aveia.1 colher (sopa) de fécula de batata.1 colher (sopa) de azeite.2 colheres (sopa) de água.1 colheres (chá) de psyllium.1 colher (chá) de fermento em pó.sal a gosto.Recheio: 1 sardinha,...

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Berinjela assada com missô

Parte do jantar hoje ficou delicia, e não podia deixar de postar hoje mesmo!! É uma receita que queria testar a tempos!!!  Na culinária oriental costuma-se usar muito açúcar e sempre tento reduzir ou adaptar e dessa vez, usei a maçã ralada para adoçar, deu certo! Confesso que para meu paladar que está acostumado com açúcar, faltou um pouco, mas ficou bom.  Ingredientes:- 3 berinjelas- 1/2 maçã ralada- 2 colheres (sopa) cheia de missô...

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Tipo panquequinha de grãos

Receita (tipo panqueca, mas fica mais durinha, talvez mais parecida com um cracker) rica em fibras, lowcarb, vegana, saudável, sem gluten... Ah... apenas façam e me contem!  Ingredientes: .2 colheres (sopa) de semente de abóbora sem casca..1 colheres (sopa) de semente de chia..2 castanhas do Brasil (conhecida como do Pará)..4 castanhas de caju..1/2 colher (café) de lemon pepper (usei de tempero, você pode utilizar qualquer um #saudavel ou...

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