Farinha de Amêndoas caseira

Gente, postei esse vídeo no Instagram e tinha esquecido de colocar no blog, como deixar de postar essa receitinha top de farinha de amêndoas feita em casa e que dá super certo em preparações!! Quem gostar da receita, compartilha! As amêndoas são fontes de fibras, cálcio, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais e um pouco de proteína. Essa receita de farinha uma boa opção para adicionar em preparações que vão farinhas brancas e assim melhoramos...

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Bolo de chocolate de Frigideira

Esse bolinho foi um sucesso no Instagram, minha amiga Marcela Sem Pão Sem Manteiga, fez ao mesmo tempo e adorou!! Alias, esse bolinho é delicia. Ingredientes: - 1 ovo - 1 colher (sopa) de farinha de arroz integral - 1 colher (sopa) de cacau - 1 colher (sopa) de farinha de amêndoas - 1 colher (sopa) de fécula de batata - 1 colher (sopa) de água - 1 colher (sopa) de água - 3 colheres (sopa) de mel - 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio -...

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Pãozinho de Frigideira #semgluten

Mais uma da série pãozinho de frigideira, fácil e prático Ingredientes: - 1 ovo - 1 colher (sopa) cheia de arroz - 1 colher (sopa) cheia de farinha zaia  ou amido de milho - 1 colher (sopa) cheia de farinha de aveia - 1 colher (sopa) de azeite - 4 colheres (sopa) de água - 1 colher (chá) de chia - 1 colher (chá) de fermento em pó Modo de preparo: misture todos os ingredientes até virar ficar uma massa homogênea, leve para uma pequena, tampada...

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Pão de Q

É uma receita bem versátil, já fiz no blog com batata, com mandioquinha, com chia, com ovos, com ervas, tipo panini, com beterraba.... Use sua criatividade e imaginação para fazer.... Além disso, fácil de fazer e ainda dá para congelar e usar quanto quiser. Eu já fiz em forno, mas na frigideira é o meu preferido pois é mais fácil. Ainda pode fazer no tostex e na air fryer. Ingredientes: - 3 colheres (sopa) de mandioca cozida e amassada - 1 colher...

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Panqueca de Rolo

Receitinha que eu queria testar fazia tempo com a minha super frigdieira retangular. Comprei ela na liberdade para fazer meus pãezinhos de frigideira, mas queria testar assim. Os japoneses tem costume de fazer isso com omelete e eu queria como um crepe ou panqueca. Vejam no vídeo, adorei! Ingredientes: - 1 ovo - 100mL de leite de vegetais (usei de amêndoas) - 1 colher (sopa) de fécula de batata - 1 colher (sopa) de farinha de arroz - 1 colher (chá)...

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Veggie Oriental

Receitinha rápida e pratica que fiz outro dia em casa, é uma ótima fontes de fibras e nutrientes. Nessa receita usei alguns alimentos desidratados que em casa sempre temos. Usei o shitake e o kombu, o shitake vocês conhecem, é um tipo de cogumelo e o kombu é uma alga. Os desidratados facilitam a vida uma vez que o shitake fresco estraga com facilidade e não me lembro de ter visto algas frescas para comprar por ai... Diferente dos pratos doces,...

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Pizza de batata-doce

Um dia desses cheguei em casa a noite afim de comer uma pizza, e saiu essa delícia e por isso vim postar aqui. Só me desculpem que a foto não saiu muito boa... Ingredientes: - 1 batata-doce assada - 1 colher (sopa) de azeite - 2 colheres (sopa) de farinha de arroz - 1 colher (café) de fermento em pó - 1 colher (chá) de chia - sal a gosto - cobertura a gosto, usei molho de tomate, tomate, mussarela de búfala e manjericão.  Modo...

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Tipo Panini

Receitinha do Instagam, vindo pro blog, postei em janeiro desse ano. Ficou uma receitinha bem boa e parecida com um panini...  Ingredientes: - 1/2 batata doce pequena, cozida. - 1 colher (chá) de psyllium (pode ser chia). - 1 colher (sopa) rasa de polvilho azedo. - 1 colher (sopa) rasa de polvilho doce. - 1 colher (chá) azeite. - Sal a gosto. - Recheio a gosto, usei mussarela de búfala. Modo de preparo: amasse bem a batata, e acrescente...

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