Natalia Kodama — Nutricionista Oncológica | São José do Rio Preto

  E agora — o que muda na alimentação? Terminar o tratamento oncológico é um momento de alívio enorme. E também de muitas dúvidas. Uma das que mais aparece no consultório é: como devo me alimentar para que o câncer não volte? É uma pergunta legítima, importante — e que merece uma resposta honesta, baseada em evidências, sem promessas que a ciência não faz. Alimentação influencia na volta do câncer? Nenhum alimento isolado tem o poder de evitar — ou causar — a recidiva do câncer.  O que realmente faz diferença é o padrão alimentar ao longo do tempo .  Ou seja: o conjunto dos seus hábitos no dia a dia. Estudos mostram que uma alimentação equilibrada, associada ao controle do peso e à prática de atividade física, está relacionada a melhores desfechos após o tratamento. O INCA reforça as mesmas recomendações: após o tratamento, pacientes que tiveram diagnóstico de câncer devem adotar e manter os mesmos hábitos alimentares recomendados para a prevenção da doença. Como dev...

  Para quem cuida e para quem está em tratamento A falta de apetite durante a quimioterapia é um dos sintomas que mais impactam o dia a dia — tanto para quem está em tratamento quanto para a família. É comum surgir a preocupação: “o que fazer quando ele não consegue comer?” Se você está passando por isso ou acompanhando alguém nessa fase, saiba que essa dificuldade é real — e tem explicação. E mais importante: existem formas de ajudar. Por que a quimioterapia causa falta de apetite? A falta de apetite durante o tratamento tem um nome técnico: anorexia oncológica. E ela não é frescura nem falta de esforço. É uma resposta do corpo a diferentes fatores que acontecem ao mesmo tempo. Efeitos diretos da quimioterapia: Náusea e vômito, que reduzem imediatamente a vontade de comer Mucosite — inflamação na boca que causa dor ao engolir Alteração do gosto e do cheiro dos alimentos, que passam a parecer sem graça ou desagradáveis Boca seca, que dificulta mastigar e engolir Efeitos...

  Com a chegada dos dias mais frios, uma dúvida aparece com frequência no consultório: "Posso tomar chá durante a quimioterapia?" A resposta não é um simples sim ou não. Depende do tipo de chá, da forma de preparo e, principalmente, do momento do tratamento. Muitas vezes, quando falamos em chá, pensamos apenas em uma bebida quente e reconfortante. Mas durante o tratamento oncológico, alguns detalhes merecem atenção especial. E esses detalhes podem fazer diferença na segurança e no conforto do paciente. Por que a escolha do chá importa durante o tratamento? Durante a quimioterapia, o organismo passa por mudanças importantes. A mucosa da boca e do trato digestivo pode ficar mais sensível. Em alguns momentos, o sistema imunológico também pode estar mais vulnerável. Além disso, determinados medicamentos podem interagir com compostos presentes em plantas medicinais. Isso não significa que o consumo de chá esteja proibido. Significa apenas que a escolha deve ser individualizada e c...

  Isso não é frescura — e merece atenção desde o início A perda de peso durante o tratamento oncológico é uma das maiores preocupações de pacientes e familiares. E com razão. Ela não é apenas uma questão estética — ela afeta diretamente a capacidade do corpo de responder ao tratamento e de atravessar os ciclos com mais força. Neste post, vou explicar por que isso acontece, qual é a diferença entre perda de gordura e perda de músculo, e o que a nutrição pode fazer em cada fase. Por que o corpo perde peso durante o tratamento? Muita gente acredita que a perda de peso acontece simplesmente porque o paciente está comendo menos. Mas a realidade é mais complexa do que isso. O tumor pode provocar um estado de inflamação no corpo que aumenta o gasto energético. Isso faz com que o organismo passe a consumir suas próprias reservas — tanto de gordura quanto de massa muscular. Ao mesmo tempo, os efeitos colaterais do tratamento — náusea, falta de apetite, alteração do paladar, fadiga — tor...

  "Devo cortar o açúcar completamente?" É, provavelmente, a pergunta que mais aparece no meu consultório. E faz todo sentido — a internet está cheia de informações contraditórias, e o medo de estar "alimentando o tumor" sem querer é real e angustiante. A resposta honesta não é simples. Mas é possível de entender — e entender faz toda a diferença para não tomar decisões que prejudiquem o tratamento. O que a ciência diz — sem simplificar demais Desde a década de 1920, sabe-se que células tumorais consomem mais glicose do que células normais. Essa descoberta foi feita pelo médico alemão Otto Warburg e gerou, com o tempo, a ideia popular de que "cortar o açúcar mata o tumor de fome." O problema é que essa ideia é incompleta — e quando aplicada de forma radical, pode ser perigosa. Primeiro ponto importante:   o organismo humano não consegue funcionar sem glicose. O cérebro, o sistema nervoso e praticamente todos os órgãos dependem dela para trabalhar. Qua...

Natalia Kodama  é nutricionista em oncologia, com mais de 15 anos de atendimento a pacientes em tratamento de câncer.  Você recebeu um diagnóstico de câncer — e agora?  Entre tantas perguntas que surgem de uma vez, a alimentação quase sempre aparece logo cedo.  O que posso comer? O que devo evitar? Preciso mesmo de nutricionista? A resposta é simples — e importante: sim, faz diferença.  Não porque seja uma obrigação, mas porque o acompanhamento nutricional ajuda o seu corpo a lidar melhor com o tratamento . Neste texto, vou te explicar de forma clara quando procurar ajuda, por que isso é importante e como funciona o acompanhamento nutricional oncológico — com base na prática clínica com pacientes em São José do Rio Preto e também no atendimento online. Por que o paciente com câncer precisa de nutricionista? O câncer e o tratamento oncológico afetam o corpo de formas que vão muito além da doença em si. A quimioterapia, a radioterapia e as cirurgias causa...

Se você está passando por quimioterapia, é bem provável que já tenha se perguntado: “o que eu posso comer?” E provavelmente já recebeu respostas contraditórias — uma lista de proibições aqui, um conselho sem fundamento ali. A verdade é que a alimentação durante a quimioterapia não precisa ser um campo minado. Ela precisa ser estratégica e adaptada a você. Neste guia, vou te mostrar o que realmente importa colocar no prato durante o tratamento — sou Natalia Kodama com mais de 15 anos de atendimento a pacientes oncológicos em São José do Rio Preto e online.  POR QUE A ALIMENTAÇÃO IMPORTA TANTO DURANTE A QUIMIO? A quimioterapia age em células que se multiplicam rápido — o que inclui não só as células do tumor, mas também células saudáveis do corpo, como as do intestino e da boca. Por isso, sintomas como: náusea, perda de apetite, alteração do paladar, boca seca, feridas na boca (mucosite) são tão comuns. Quando a alimentação fica prejudicada, o corpo sente — e isso pode levar a: Perd...

 Se você está em tratamento oncológico, provavelmente já ouviu mais “não pode isso” do que orientações claras sobre o que realmente colocar no prato. E esse é o problema: a nutrição vira uma lista de restrições, quando deveria ser uma estratégia ativa para sustentar seu corpo durante o tratamento. A maioria das orientações alimentares no câncer ainda é baseada em proibição. Cortar açúcar, evitar carne, eliminar industrializados. Mas aqui vai o ponto direto: retirar alimentos sem construir alternativas reais não sustenta o paciente . Sem um plano estruturado, o resultado é previsível: perda de peso fraqueza pior resposta ao tratamento A nutrição oncológica não pode ser baseada em medo. Ela precisa ser baseada em funcionalidade e adaptação . Em vez de focar apenas no que evitar, o foco precisa ser outro: 1. Manter o peso e a massa muscular A perda de peso no câncer está associada a pior prognóstico e maior toxicidade ao tratamento. 2. Garantir ingestão calórica sufici...

 Quando falamos em câncer, muitas pessoas ainda associam o tema apenas a exames, diagnósticos e tratamentos. Mas a prevenção começa muito antes — ela acontece no dia a dia, nas pequenas escolhas e na forma como cuidamos do corpo e das emoções ao longo da vida. O câncer é uma doença multifatorial. Isso significa que não surge por um único motivo isolado. Genética, ambiente, alimentação, estilo de vida e saúde emocional interagem continuamente, influenciando o risco de adoecimento. Por isso, no Dia Mundial do Câncer, o convite é ampliar o olhar e falar sobre prevenção de forma mais humana, possível e real. A alimentação tem um papel importante na proteção do organismo. O que comemos influencia processos inflamatórios, o funcionamento do sistema imunológico e a saúde das nossas células. Uma alimentação baseada em alimentos naturais e minimamente processados — como frutas, verduras, legumes, grãos integrais e leguminosas — fornece nutrientes e compostos bioativos que aju...

Quem está passando por um tratamento de saúde sabe como pode ser difícil lidar com as mudanças que ele traz. O corpo se transforma de várias formas, e não é só fisicamente. O apetite, o paladar, o cheiro dos alimentos — tudo isso pode ser afetado, e não estamos falando de uma falta de vontade ou de esforço. É uma resposta do seu corpo ao tratamento, e é completamente normal sentir que a comida já não tem o mesmo gosto ou apelo de antes. Eu sei que isso é frustrante, e quero conversar sobre isso com você. Durante o tratamento, muitas vezes o paladar muda de forma drástica. O que costumava ser prazeroso de comer pode, de repente, ser insuportável. Isso acontece porque o corpo está passando por um processo intenso de adaptação — o uso de medicamentos, o estresse, o cansaço e até a ansiedade podem afetar o funcionamento do sistema digestivo e os sentidos de forma significativa. A boa notícia é que existem algumas alternativas que podem tornar esse momento um pouco mais fácil e ...