Natalia Kodama — Nutricionista Oncológica | São José do Rio Preto

Vídeo rápido com um pouco mais de 4 min, mostrando 10 regras básicas para uma alimentação saudável, foi baseado no Guia Alimentar para a População Brasileira. Foi produzido para o Especial Cidadania do Jornal do Senado. Vale a pena dar uma olhada: fonte da imagen: Fechando Ziper Dê preferencia a alimentos da época. ( clique aqui  para ver as safras) "Pequenas Mudanças Fazem Toda a Diferença!" Comece aos poucos...

Sou grande fã da Denise Carreiro, uma grande nutricionista e que a partir de um curso que fiz com ela, conheci a Nutrição Funcional, me apaixonei e resolvi um grande problema de dermatite... Vi esse vídeo dela e não tem como não deixar registrado, o vídeo é curto e explica muita coisa, assistam.... Neste vídeo, ela fala sobre como o brasileiro abandonou hábitos alimentares saudáveis nas últimas décadas e passou a basear sua dieta em alimentos industrializados, especialmente compostos por leite, soja e trigo, todos contendo proteínas de difícil digestão. Ela explica de forma simples e rápida sobre como ocorre as sensibilidades alimentares, alergias, inflamações e muitos outros sintomas.... (fonte:  http://www.namu.com.br/palestras/comida-brasileira-e-saudavel ) 

Oi gente... Acabei de ver esse vídeo sobre algumas explicações sobre rótulos. Fala que é para as crianças, mas serve para muito adulto, adolescente e idoso por ai.... Vale a pena assistir, ela mostra um pouquinho das enganações que os rótulos podem passar!!! Conheça melhor seus alimentos from Maria Farinha Filmes on Vimeo .

A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) celebra o Dia Mundial da Alimentação, no dia 16 de outubro de cada ano. "Os sistemas alimentares sustentáveis ​​para a Segurança Alimentar e Nutricional " será o foco do Dia Mundial da Alimentação em 2013. O tema dá foco à data e ajuda a aumentar a compreensão dos problemas e soluções na busca para acabar com a fome. Hoje quase 870 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de desnutrição crônica. Modelos insustentáveis de desenvolvimento estão degradando o meio ambiente, ameaçando ecossistemas e a biodiversidade que serão necessários para garantir o fornecimento de alimentos no futuro. Os clamores por profundas mudanças em nossa agricultura e nosso sistema alimentar se tornam mais frequentes e mais insistentes. Eu comecei a fazer um pouquinho para ajudar, estou plantando em casa mudas de couve e ervas. Se você não quer ou não pode plantar, pode começar comprando alguns alimentos orgânicos, c...

Segundo estudo realizado na Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, as práticas de dieta restritiva, por adolescentes, aumentaram a chance de apresentar comportamentos de risco para transtornos alimentares em 17,26 vezes no sexo masculino e em 12,82 vezes no sexo feminino. Fotos retiradas do site google.com

Tudo bem que o Dia Mundial da Alimentação já passou, foi em 16 de outubro. Esse vídeo foi postado na época, mas vi esse vídeo hoje. Independente da data, acho que é uma campanha que deve ser feita todos os dias... O NÃO DESPERDÍCIO!!! Foi uma ação realizada em Porto Alegre, trocaram os pratos tradicionais do buffet de um restaurante por um  de 20% menor. A ideia era chamar a atenção para os 20% de alimentos que são diariamente desperdiçados no Brasil. O vídeo é bem interessante... assistam e reflitam o que cada um pode fazer para reduzirmos o desperdício. Outra ideia bem interessante, já postei no blog:  Satisfeito , um movimento que além de evitar o desperdício de comida, contribui ao combate da fome infantil.