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Nutrição antes e depois da cirurgia oncológica: o que esperar

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Quando a cirurgia é marcada, as perguntas sobre alimentação chegam quase junto com a data. “Será que estou fraco demais para operar?” “Preciso comer diferente agora?” “E depois, o que posso comer?” Essas dúvidas aparecem com frequência no consultório e são importantes. A alimentação merece atenção tanto no preparo para a cirurgia quanto no período de recuperação. Vamos entender o que pode fazer diferença em cada etapa. Por que a nutrição entra nessa conversa A cirurgia exige bastante do organismo, que precisa de energia e proteínas para cicatrizar, defender-se e se recuperar. Por isso, a desnutrição e a perda de peso antes da operação são consideradas fatores de risco para complicações no pós-operatório. Isso não significa que todo paciente chegue à cirurgia com a nutrição comprometida. Significa que vale olhar para esse tema antes , e não só depois. Antes da cirurgia: o que costuma ser avaliado O primeiro passo é saber como você está. As recomendações de nutrição clínica orientam a id...

Prevenção do câncer de mama: o papel da alimentação no dia a dia

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  Outubro é o mês em que a conversa sobre câncer de mama ganha mais espaço — e isso é importante. Mas prevenção não é assunto de um mês só. Ela é construída ao longo da vida, a partir de diferentes escolhas e também de fatores que não estão sob nosso controle. A alimentação é uma parte desse cuidado, mas não é a única. E existe um ponto que vale deixar claro desde o início: nenhum hábito garante que uma pessoa não terá câncer de mama. O que podemos fazer é reduzir alguns fatores de risco que estão ao nosso alcance. Peso corporal e atividade física Manter um peso corporal adequado ao longo da vida e evitar o ganho excessivo de peso na vida adulta estão entre os fatores modificáveis mais estudados na prevenção do câncer de mama, especialmente após a menopausa. A atividade física também tem um papel importante. As evidências mostram associação entre a prática regular de atividade física e menor risco de câncer de mama, principalmente após a menopausa. Isso não significa que o peso ex...

Diarreia e constipação intestinal durante a quimioterapia: o que comer em cada caso

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A quimioterapia pode afetar o intestino de formas opostas — em algumas pessoas provoca diarreia, em outras, constipação. E não é incomum que o mesmo paciente passe pelos dois quadros em momentos diferentes do tratamento, dependendo do protocolo, das medicações utilizadas e de fatores individuais. Nos dois casos, a alimentação tem um papel de apoio importante — mas o manejo é bem diferente.  Confundir as estratégias pode piorar o desconforto em vez de aliviar. Por que a quimioterapia afeta o intestino Alguns tipos de quimioterapia podem afetar o trato gastrointestinal. Isso acontece, em parte, porque o tratamento também pode atingir células saudáveis que se renovam rapidamente, como as células que revestem o sistema digestivo. A diarreia pode ocorrer quando o tratamento interfere no funcionamento do intestino e na absorção de água e nutrientes. Já a constipação pode ter outras origens: uso de determinadas medicações, redução da ingestão de líquidos e fibras, menor atividade física e...

Maionese de Ovo Cozido: Receita para Variar o Ovo Durante o Tratamento Oncológico

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Enjoar do ovo durante o tratamento é uma queixa comum no consultório — seja por alteração de paladar, seja simplesmente pelo cansaço de comer sempre da mesma forma. Uma das maneiras de lidar com isso é variar a preparação. E foi daí que surgiu essa maionese de ovo cozido: uma forma diferente, simples e prática de consumir o ovo. Isso já foi tema aqui no blog no post sobre segurança alimentar durante o tratamento oncológico . Maionese de ovo cozido Ingredientes: 2 ovos cozidos Sal a gosto Páprica defumada a gosto Mostarda a gosto 1 colher (sopa) de vinagre (pode ser de maçã) 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de água, adicionadas aos poucos conforme a textura desejada Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até obter um creme homogêneo. Se necessário, acrescente a água aos poucos até chegar à consistência que você prefere. Orégano, cheiro-verde ou outras ervas também podem ser acrescentados para variar o sabor. Por utilizar ovos já cozidos...

Segurança alimentar durante o tratamento oncológico: por que esse cuidado ganha outro peso

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"O que eu posso comer durante a quimioterapia?" É uma pergunta comum em meu consultório. E, dentro dela, quase sempre existe uma preocupação mais específica: será que algum alimento pode colocar o tratamento em risco? Essa preocupação faz sentido. Durante algumas fases do tratamento oncológico, especialmente quando determinados medicamentos reduzem temporariamente a quantidade de glóbulos brancos, o organismo pode ficar mais vulnerável a infecções. Isso não significa que seja preciso viver em restrição ou retirar uma série de alimentos da rotina. Significa que alguns cuidados com a segurança dos alimentos passam a ter ainda mais importância. Por que a segurança dos alimentos merece mais atenção durante a quimioterapia? Alguns protocolos de quimioterapia podem causar uma redução temporária dos neutrófilos, células importantes para a defesa do organismo contra infecções. Esse período de maior vulnerabilidade pode variar de acordo com o tratamento, o momento do ciclo, os ex...

Suplementos para imunidade durante o tratamento oncológico: quando são necessários?

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Vitamina C. Própolis. Multivitamínico "para fortalecer a imunidade". Chá disso, cápsula daquilo. Quase toda semana, no consultório, alguém me pergunta se deveria tomar algum suplemento para aumentar a imunidade. Geralmente a recomendação veio de um amigo, um vídeo na internet ou das redes sociais. Afinal, "não custa nada tentar", certo? Eu entendo completamente essa vontade. Durante o tratamento oncológico, é natural querer fazer algo a mais pelo próprio corpo. A sensação de estar contribuindo para a recuperação traz conforto. O problema é que, quando falamos em suplementos, boa parte das informações que circulam não tem respaldo científico e, em alguns casos, pode até interferir no tratamento. "Fortalecer a imunidade" não é o que parece A ideia de fortalecer a imunidade com vitaminas e suplementos parece lógica: quanto mais nutrientes, maior a proteção. Mas o sistema imunológico não funciona por acúmulo. Ele funciona por equilíbrio. Na prática, um sistema...

Radioterapia e alimentação: o que muda durante o tratamento?

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  "Vou precisar mudar minha alimentação?" Essa costuma ser uma das primeiras perguntas de quem vai começar a radioterapia. E a resposta é: depende da região do corpo que será tratada. Ao contrário da quimioterapia, que age em todo o organismo, a radioterapia atua em um local específico. Por isso, os sintomas variam bastante de uma pessoa para outra — e a alimentação também precisa ser adaptada de forma diferente em cada situação. Na maioria das vezes, essas mudanças são temporárias. Saber o que pode acontecer ajuda a passar pelo tratamento com mais tranquilidade e evita que pequenos sintomas prejudiquem a alimentação. Por que a radioterapia pode dificultar a alimentação? A radioterapia destrói as células do tumor, mas alguns tecidos saudáveis próximos também podem sofrer um efeito temporário da radiação. Dependendo da região tratada, isso pode provocar boca seca, alteração do paladar, dor para engolir, náuseas, diarreia ou outras mudanças que acabam interferindo na ali...

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