Natalia Kodama — Nutricionista Oncológica | São José do Rio Preto

O sorbet de banana com manga é uma das receitas naturais mais simples e nutritivas para quem busca uma sobremesa saudável, sem açúcar e feita apenas com frutas congeladas. Além de refrescante, é uma excelente opção para crianças, adultos e pacientes em tratamento oncológico, trazendo leveza e sabor de forma totalmente natural. O sorbet é um “sorvete natural”, feito somente com frutas congeladas. No caso da banana com manga, o doce natural das frutas dispensa qualquer adoçante, tornando esta receita ideal para quem quer reduzir o consumo de açúcar, melhorar a qualidade da alimentação ou incluir mais frutas no dia a dia. A banana garante a cremosidade, enquanto a manga deixa o sabor ainda mais agradável. Também é possível variar usando banana + morango ou banana + maracujá, ou banana + abacaxi, mantendo sempre a base de banana para uma textura perfeita. Dica prática: congele frutas maduras para não desperdiçar. Congelar frutas muito maduras é uma estratégia prática e sustent...

Você provavelmente já ouviu a frase: “A alimentação é a base da saúde.” Mas… o que acontece quando o corpo está enfrentando um tratamento oncológico? Quando o cheiro do alimento enjoa, o paladar muda, o apetite some. Quando comer — algo tão cotidiano — passa a exigir esforço, paciência e coragem. Nessas horas, alimentar-se deixa de ser automático e se transforma em um desafio físico e emocional. 🥄 Comer vai muito além de nutrir Para quem está em tratamento contra o câncer, cada refeição pode ser uma batalha silenciosa. É lidar com o desconforto, o cansaço, a ansiedade, a culpa por “não conseguir comer como antes”. Nesse cenário, comer é mais do que ingerir nutrientes. É um ato de resistência. É preservar a autonomia. É buscar dignidade, mesmo nos dias mais difíceis. 💬 Escutar antes de prescrever Na nutrição oncológica, a técnica importa — mas a escuta vem primeiro. Antes de sugerir um plano alimentar, números ou tabelas, eu escuto. Porque cada pessoa tem uma história. E cada corpo te...