Natalia Kodama — Nutricionista Oncológica | São José do Rio Preto

Se você está passando por quimioterapia, é bem provável que já tenha se perguntado: “o que eu posso comer?” E provavelmente já recebeu respostas contraditórias — uma lista de proibições aqui, um conselho sem fundamento ali. A verdade é que a alimentação durante a quimioterapia não precisa ser um campo minado. Ela precisa ser estratégica e adaptada a você. Neste guia, vou te mostrar o que realmente importa colocar no prato durante o tratamento — sou Natalia Kodama com mais de 15 anos de atendimento a pacientes oncológicos em São José do Rio Preto e online.  POR QUE A ALIMENTAÇÃO IMPORTA TANTO DURANTE A QUIMIO? A quimioterapia age em células que se multiplicam rápido — o que inclui não só as células do tumor, mas também células saudáveis do corpo, como as do intestino e da boca. Por isso, sintomas como: náusea, perda de apetite, alteração do paladar, boca seca, feridas na boca (mucosite) são tão comuns. Quando a alimentação fica prejudicada, o corpo sente — e isso pode levar a: Perd...

Esse não é um assunto deste mês de setembro, mas é um assunto que quero abordar já faz um bom tempo e como esse mês estou mais postando informações, achei válido falar sobre ele.... Você conta calorias?!? Já parou para pensar que calorias não é tudo que um alimento pode te ofertar, vejam essa imagem: Observem que em todos os pratos possuem um volume de 200 calorias, enquanto que 200 kcal te permitem comer 1 prato de maçãs picadas ou brócolis, essas mesmas 200kcal te permitem 1/2 cheeseburguer ou 2/3 de um chocolate. Qual te deixará mais saciada(o)?! Fora o teor de vitaminas, minerais, fitoquímicos, antioxidantes e fibras que a maçã e o brócolis te ofertarão... Contudo, volume não é tudo, vejam essa outra imagem:  imagem retirada do google O pão branco tem menos calorias que um pão integral, por isso que para um mesmo valor calórico, a quantidade de pão integral é reduzida em relação ao pão branco. Contudo, o pão integral te ofertará fibras, que além de ajudarem...