Natalia Kodama — Nutricionista Oncológica | São José do Rio Preto

  O Novembro Azul é uma campanha mundial que busca conscientizar sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de próstata , o segundo tipo de câncer mais comum entre os homens no Brasil. Mais do que alertar sobre uma doença, esse movimento convida à mudança de hábitos , ao autocuidado e à quebra de tabus . Homens que se cuidam vivem mais, melhor e com mais disposição para aproveitar o que realmente importa. Sinais e sintomas que merecem atenção O câncer de próstata, em estágios iniciais, pode não causar sintomas. Por isso, o check-up preventivo com o urologista é fundamental. Quando presentes, os sintomas mais comuns incluem: Dificuldade para urinar ou jato urinário enfraquecido; Necessidade frequente de urinar, especialmente à noite; Dor ou ardor ao urinar; Sangue na urina ou no sêmen; Dor na região lombar, quadril ou pélvica. Lembre-se: nem todo sintoma significa câncer , mas é um sinal de que algo merece atenção médica.  Fatores de risco ...

 O Dia Mundial do Diabetes , celebrado em 14 de novembro, é uma data que nos convida a refletir sobre um dos maiores desafios de saúde pública da atualidade. Atualmente, mais de 500 milhões de pessoas vivem com diabetes no mundo — e esse número segue crescendo a cada ano. Mas além das conhecidas complicações cardiovasculares e metabólicas, existe uma conexão importante que merece atenção: o diabetes tipo 2 também está associado a um maior risco de desenvolvimento de alguns tipos de câncer. O que é o diabetes tipo 2? O diabetes tipo 2 é caracterizado pela resistência à insulina e pelo aumento crônico da glicose no sangue . Com o tempo, esse excesso de glicose e insulina causa inflamação sistêmica, estresse oxidativo e alterações hormonais — fatores que impactam diretamente a saúde celular. Esses mecanismos, quando persistentes, criam um ambiente propício para o crescimento e a multiplicação de células tumorais.  Como o diabetes pode aumentar o risco de ...

Hoje é o Dia Mundial da Osteoporose (20 de outubro) e esse é um ótimo momento para lembrar que os ossos também precisam de cuidado diário, assim como o coração, o intestino e o sistema imunológico. A osteoporose é uma doença silenciosa, que enfraquece os ossos e aumenta o risco de fraturas, especialmente em mulheres após a menopausa, idosos e pessoas que passaram por tratamentos que afetam o metabolismo ósseo — como muitos pacientes oncológicos ou em pós-câncer. Mesmo que você não tenha hoje sinais de osteoporose, agir agora faz sentido. A densidade óssea atinge seu pico até os ~30 anos e, depois disso, o balanço entre o “construir” e o “destruir” do osso tende a favorecer a perda se não houver estímulo adequado .  Mas a boa notícia é que a alimentação pode ser uma grande aliada na prevenção! Muito além do cálcio É comum ouvirmos que “preciso tomar cálcio para os ossos” — e isso é verdadeiro, mas não suficiente. Sim, o cálcio é importante — mas ele não age sozinho. Para que o cálci...

Você sabia que cerca de 40% dos cânceres são evitáveis? Por isso que sempre insistimos que a prevenção é o melhor caminho. Como prevenir? Adotando um estilo de vida e padrões alimentares saudáveis. Segundo American Institute for Câncer  Research e World Câncer  Research Fund, há evidências convincentes de que uma maior gordura corporal é uma causa de 12 cânceres: boca, faringe e laringe, esôfago, estômago, pâncreas, vesícula biliar , fígado , colorretal , mama(pós-menopausa), ovário , endométrio , próstata e rim. Há fortes evidências de que a atividade física protege contra o câncer de cólon, mama e endométrio, e que ajuda a prevenir o excesso de peso. Na maior parte do mundo, os níveis de atividade física são insuficientes para uma boa saúde. A Organização Mundial de Saúde aconselha os adultos a serem ativos diariamente e fazer pelo menos 150 minutos de atividade física moderada ou pelo menos 75 minutos de atividade física vigorosa, por semana. Padrões alimentares qu...

Hoje, dia 4 de fevereiro é o Dia Mundial Contra o Câncer, todo ano posto o tema da campanha, falo um pouquinho sobre essa doença que atinge muitas pessoas, de várias idades, raças e crenças. Veja aqui os anos anteriores.  Esse anos, o tema é: "Nós Podemos. Eu Posso". Pelo que eu entendi, esse é o tema  2016-2018  e  irá explorar como todo mundo - como um coletivo ou como indivíduos - pode fazer a sua parte para reduzir a carga global de câncer. Assim como o câncer afeta a todos de diferentes maneiras, todas as pessoas têm o poder de tomar várias ações para reduzir o impacto que o câncer tem sobre os indivíduos , famílias e comunidades. Dia Mundial do Câncer é uma oportunidade para refletir sobre o que você pode fazer, fazer uma promessa e agir. Tudo o que você escolher fazer ' Podemos. Eu posso . ' Fazer a diferença na luta contra o câncer. No site do World Cancer Day , você encontra várias meios de como você pode f...

Outubro está aí e não poderíamos deixar de falar dessa campanha tão importante em se tratando de prevenção e saúde. O OUTUBRO ROSA !!! Todo ano falo sobre o assunto,  Clique aqui  para ver nos anos anteriores e sobre a história dessa campanha. Resumindo, o OUTUBRO ROSA , é uma campanha para alertar sobre o Câncer de Mama e incentivar o diagnóstico precoce. Quanto mais cedo diagnosticado, maiores as chances de cura e menor risco de metástase. Como Nutricionista, além de chamar atenção para esta campanha, posso entrar em assuntos como, PREVENÇÃO AO CÂNCER DE MAMA. Sabiam que podemos modular nosso risco de ter câncer de mama com a alimentação?!? Vejam as dicas: - Manter um peso saudável - Praticar atividade física - Cuidar do equilíbrio corpo-mente - Investir em alimentos naturais: frutas, verduras, legumes e cereais integrais - Evitar alimentos processados, industrializados - Evitar alimentos ricos em gordura e açúcar Alguns alimentos são considera...

Já virou tradição eu postar anualmente sobre o Dia Mundial do Câncer ( vide anos anteriores ). Acho importante nos preocuparmos sobre o assunto e esclarecer dúvidas sobre o assunto. Com o sucesso da campanha do ano passado, esse ano a ideia é a mesma: reduzir o estigma e acabar com os mitos sobre o câncer, sob o slogan "Desbancar os mitos". MITO 1 : "Não precisamos falar sobre o câncer" . A verdade: Enquanto o câncer pode ser um assunto difícil que enfrentar, principalmente em algumas culturas; lidar com a doença abertamente pode melhorar os resultados a nível individual, da comunidade e na política. Conversar com familiares, amigos e conhecidos pode aliviar os sentimentos envolvidos na descoberta da doença.  MITO 2 : "Não há sinais ou sintomas do câncer" . A verdade: Para muitos cânceres há sinais e sintomas que servem de alerta, e os benefícios da detecção precoce são indiscutíveis. Não se conhece todos os sinais e sintomas para todos os c...

Outubro Rosa!!! Como todo ano, faço um post sobre essa Campanha. Essa campanha é um movimento internacional voltado à conscientização sobre a importância da detecção precoce do câncer de mama, este ano quer derrubar o mito de que a doença é uma sentença de morte e reforçar que cuidar da saúde é um gesto de amor à vida. O quanto antes diagnosticado, melhor o prognóstico, por isso a importância do auto-exame e acompanhamento com profissional capacitado. Vocês sabiam que o excesso de peso aumenta o risco de desenvolver a doença. Não trata-se apenas da prevenção precoce, mas também da prevenção dessa doença. Alimentação saudável e equilibrada associada a uma atividade física são muito importantes. 

Semana Mundial da Amamentação é comemorado todos os anos, de 1 a 7 de agosto em mais de 170 países para incentivar a amamentação e melhorar a saúde dos bebês em todo o mundo. Ele comemora a Declaração de Innocenti feitas pela OMS e UNICEF decisores políticos em Agosto de 1990 para proteger, promover e apoiar o aleitamento materno. O aleitamento materno é a melhor forma de fornecer os recém-nascidos com os nutrientes de que necessitam. A OMS recomenda o aleitamento materno exclusivo até que o bebê é de seis meses de idade, e continuou a amamentação, com a adição de alimentos complementares nutritivos por até dois anos ou mais.

Estudo publicado na revista The American Journal of Clinical Nutrition  sugeriu que indivíduos que seguem as recomendações, da World Cancer Research Fund e American Institut of Cancer Research (WCRF/AICR) , sobre dieta, atividade física e controle de peso para a prevenção do câncer, aumentam significativamente a longevidade.

Como já postei ano passado ( clique aqui ), 4 de Fevereiro é o DIA MUNDIAL DO CÂNCER!! Esse ano, o Tema escolhido, pela  União Internacional para o Controle do Câncer (UICC) , foi: "Câncer - O que você sabe?" com o intuito de melhorar o conhecimento geral em torno do câncer e destituir equívocos sobre a doença.

Ganhamos alguns abacates, ai resolvi escrever um pouquinho sobre essa fruta que gosto bastante e mostrar algumas opções de receitas com abacates. O Abacate é rico em gordura monoinsaturada e vitaminas lipossolúveis (A, E, D), considerada anti-inflamatória; rica em antioxidantes; contribuir para redução de colesterol; reduzir risco de doenças cardiovasculares; normalizar níveis de glicose no sangue . O maior produtor de abacate, no mundo, é o México. Por isso, a primeira receita é o Guacamole!! 1 abacate maduro 1 tomate picado (sem semente) 1/2 cebola roxa picada 1 pimenta dedo de moça (sem semente) 1 limão espremido sal a gosto. Modo de preparo: pique o abacate e amasse grosseiramente; junte o tomate, a cebola, a pimenta picados; e misture. Adicione o limão e o sal, misture e está pronto. Sirva com tortilhas . Olhem o que acontece quando faço guacamole em casa: Hum.... 🍊#frutasdaestaçao!! Docinha... Presentinho da querida @jeane5744 !!!! Uma foto p...

Vi essa reportagem e achei muito interessante a chamada:  Adiar mudanças de hábito prejudica a perda de peso ,  fui pesquisar e não conseguir mudar muito o título do meu post... A Obesidade afeta mais de 500 milhões de de adultos e 43 milhões de crianças menores de 5 anos. Indivíduos obesos corre um risco maior de apresentarem Diabetes do tipo II, Hipertensão e Doenças Cardiovasculares. Uma pesquisa conjunta entre a Universidade de Michigan e o Conselho de Ciência e Tecnologia da Argentina observou que quanto mais tempo os camundongos superalimentados permaneciam obesos, menor era a probabilidade de normalização de seu peso, com dieta e exercício.

Nesse mesmo mês, do ano passado, postei sobre o OUTUBRO ROSA.  Clique aqui  e veja um pouco a história sobre esse evento. O Câncer de Mama é o segundo tipo mais frequente do mundo, estima-se 52.860 novos casos para o ano de 2012. E nada mais fácil do que PREVENIR!!! A prevenção é o melhor caminho e como se previne? Com uma dieta equilibrada e a prática de atividade física, mas como temos fatores genéticos envolvidos o auto-exame e a mamografia são sempre indicados. A Campanha tem como objetivo divulgar a importância da luta contra o câncer que mais mata mulheres no mundo. Em Rio Preto, vários lugares estão iluminados pela cor de rosa e no dia 21 de outubro, haverá uma caminhada às 8:30h, saindo da frente do Rio Preto Shopping. PREVINA-SE!!! Para mais informações sobre o Câncer de Mama, acessem:  http://www2.inca.gov.br/wps/wcm/connect/tiposdecancer/site/home/mama Para mais informações sobre a caminha em Rio Preto, acessem:  http://g1.globo....

No dia 24 de maio, a Fundação Internacional de Osteoporose (IOF) publicou em seu relatório que prevê uma explosão no número de fraturas por fragilidade à osteoporose nas próximas décadas, no Brasil. A Osteoporose é uma doença que atinge enfraquece os ossos e os torna mais suceptiveis a fraturas. Acredita-se que essa doença afeta 33% das mulheres pós-menopausadas do Brasil. Estima-se que em 2050, 37% da população brasileira terá mais que 50 anos. Por ano, 125 000 das fraturas são de quadril e a tendencia é que aumente 16% em 2020 e 32% em 2050. As fraturas em quadril são a maior causa de sofrimento, incapacidade e morte prematura, em idosos. Organizado pela IOF, a "Auditoria da America Latina: Epidemiologia, Custos e Perdas da Osteoporose em 2012", envolveu 14 países da America Latina, revelou:

8 de março, Dia Internacional da Mulher!  Mulheres, Parabéns!  Quando pensamos em mulher e alimentação, logo vem em minha mente a procura por alimentos que previnem o envelhecimento. O envelhecimento é uma resposta ao  Estresse oxidativo , com a formação de radicais livres. Para retardar o envelhecimento, devemos consumir substâncias antioxidantes, como vitaminas, minerais e compostos fenólicos. Hoje, um exemplo de alimento é o  Cacau . Sim! O cacau, ingrediente essencial na elaboração de chocolate, é uma fonte com grande capacidade antioxidante.

O Dia Mundial do Câncer é celebrado no dia 4 de fevereiro. Esse ano, o tema é: "Juntos é possível" , somente com cada pessoa, organização e governo fazendo sua parte o mundo estará pronto para reduzir morte prematura pelo câncer e outras doenças crônicas não transmissiveis (DCN) em 25% até 2025.  O Câncer é a principal causa de morte em todo o mundo. No Brasil, a estimativa em 2012 é de 52.680 novos casos de câncer de mama e de 60.180 novos casos de câncer de próstata, os tumores que mais acometem mulheres e homens, respectivamente. O Dia Mundial do Câncer é uma iniciativa da  União Internacional para o Controle do Câncer (UICC) , no Brasil, a iniciativa tem apoio do  Instituto Nacional do Câncer (INCA) . A UICC incentiva que cada um faça simples mudanças em seu estilo de vida para reduzir o risco do câncer para si e para seus entes queridos O INCA disponibiliza um folder com 10 dicas para se proteger do câncer: - Não fume! - Faça uma alimentação saud...

O gergelim (Sesamum indicum, L.) é a nona oleaginosa mais plantada no mundo, também, um alimento de grande valor nutritivo fonte de proteína para o consumo humano e enriquecimento de outros produtos, dos segmentos fitoterápicos e fitocosméticos. O óleo de gergelim possui flavour característico e agradável e maior estabilidade oxidativa, quando comparado com a maioria dos óleos vegetais, por causa da sua composição de ácidos graxos e pela presença dos antioxidantes naturais, sesamina, sesamolina, sesamol e gama tocoferol. A sua semente é rica em constituintes minerais, como: cálcio, ferro, fósforo, potássio, magnésio, zinco e selênio. Apresenta teores consideráveis de fibra alimentar e de antioxidantes, com destaque para o conteúdo de compostos fenólicos, fitatos, lignanas e tocoferóis. Estudo afirma que seu potencial antioxidante é maior que outros grãos como linhaça e sorgo.

Dia 1 de outubro, Dia do Idoso ! Nesta data, gostaria de fazer um post a todos para que olhem os nossos vôzinhos e vózinhas que precisam de uma atenção especial. Poderia passar a tarde toda falando sobre o que conhecemos sendo "A melhor idade" e as várias transformações e cuidados que devemos ter.

Achei legal divulgar, a Prevenção é sempre a melhor opção! O Outubro Rosa foi concebido em 1997, nas cidades de Yuba e Lodi, na Califórnia (EUA). É um  movimento caracterizado pela coloração rosa (símbolo da luta contra o câncer de mama) em ambientes de acesso público, com o objetivo de conscientizar a todos a necessidade e a importância dos exames e do auto-exame de mama para se diagnosticar a doença precocemente. Fazendo-se isso, as chances de cura são maiores. Desde 2008, o Brasil aderiu à campanha iluminando de rosa importantes pontos do país (Cristo Rendentor no Rio, Pinacoteca em São Paulo) e em Rio Preto, a Swift será iluminada. Abaixo toda a programação: Clique para aplicar a imagem.  O câncer de mama é o mais comum entre as mulheres. Sabe-se que os fatores de risco (menarca precoce, menopausa tardia, nuliparidade (não ter filhos), primeiro filho em idade avançada, não amamentação e uso de terapia de reposição hormonal)...