Natalia Kodama — Nutricionista Oncológica | São José do Rio Preto

Oi gente... Acabei de ver esse vídeo sobre algumas explicações sobre rótulos. Fala que é para as crianças, mas serve para muito adulto, adolescente e idoso por ai.... Vale a pena assistir, ela mostra um pouquinho das enganações que os rótulos podem passar!!! Conheça melhor seus alimentos from Maria Farinha Filmes on Vimeo .

Hoje pela manhã, visualizei um vídeo e claro que logo quis compartilhar com vocês aqui. É um assunto que algumas pessoas podem estar cansadas de ouvir falar, mas insisto pois sempre vejo crianças com sucos de caixinha, sucos em pó ou refrigerantes. Muitas vezes os pais não estão cientes do que estão ofertando para seus filhos... Vejam: Depois que o Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) descobriu, por meio de uma pesquisa ( clique aqui para ver ), que as porcentagens de frutas em néctares (popularmente chamados de "suco de caixinha") são baixíssimas e por sua vez, de açúcar são altíssimas; surgiu essa ação que se exija mais qualidade nutricional dessas bebidas.  No site do Idec, é possível ver algumas dicas para melhorar a saúde e fugir dos sucos de caixinhas: E ainda, legislações, direitos.. Vejam no Site:  http://www.idec.org.br/especial/agitese

Gosto bastante desse canal do youtube, acabei de assistir esse vídeo e claro, vou compartilhar em todas as minhas redes sociais, quanto mais gente assistir e se conscientizar é melhor... Assistam, ela fala um pouquinho sobre o que são refrigerantes e sobre o açúcar que estão presentes neles..

Há um tempo atrás, postei aqui no blog sobre o 4-metil imidazol (4-MI), substância usada na produção do corante caramelo, usado na bebida. O post dizia que a Coca-cola mudaria a fórmula dos refrigerantes nos EUA ( clique para ler ) pois essa substância, o 4-MI, em altas quantidades, poderia levar ao câncer.  . Agora a tarde, o  Portal G1 - Ciência e Saúde  postou uma tabela mostrando que as latas de refrigerante Coca-cola, vendidas no Brasil, têm a mais alta concentração dessa substância. Vide a tabela abaixo: .

Coca-cola e Pepsi estão mudando as receitas das bebidas vendidas no EUA para não serem obrigados a colocar uma etiqueta de advertência sobre risco de câncer em suas embalagens, para cumpri as leis da Califórnia. O objetivo da medida, segundo a Coca-Cola, é reduzir a substância denominada 4-metilimidazol, também conhecida como corante de caramelo. Essa substância foi adicionada a lista de agentes cancerígenos, na Califórnia. De acordo com representante da empresa, tomou-se a iniciativa apesar de acreditar que não há risco para a saúde pública que justifique a alteração na composição da Coca-Cola. As alterações na composição da Coca-Cola e da Pepsi, que começaram a ser feitas na Califórnia, vão ser ampliadas para todo o país. Mas a expectativa, segundo analistas, é que se estenda para todos os países. Fonte: Jornal Bom Dia .

12 de outubro,  Dia das Crianças ! Parabéns a todas as crianças, que tenha sido um dia de muita alegria e diversão. Segundo a Wikipédia, Criança  é um ser humano no início de seu desenvolvimento, e na Infância é que esse ser passa por grande desenvolvimento, tanto físico, quanto psicológico. Assim como fiz no  Dia do Idoso , hoje resolvi falar de um tema que devemos nos preocupar desde a Infância até a idade adulta. O consumo de aditivo alimentar!