Natalia Kodama

Nutricionista Funcional

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

O veneno está na mesa!

Esses dias, minha amiga me mandou um vídeo chamado: "O veneno está na mesa!", o vídeo é um pouco extenso, confesso que na hora fiquei com uma certa preguiça de assistir, mas como me interesso sempre por essas coisas, dediquei 49 min do meu dia e não me arrependi! É um documentário relatando o uso abusivo de agrotóxicos, quais os efeitos no ambiente e na saúde, a política envolvendo o uso de agrotóxicos e transgênicos... ...

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Dia das Crianças: O consumo de aditivo alimentar

12 de outubro, Dia das Crianças! Parabéns a todas as crianças, que tenha sido um dia de muita alegria e diversão. Segundo a Wikipédia, Criança é um ser humano no início de seu desenvolvimento, e na Infância é que esse ser passa por grande desenvolvimento, tanto físico, quanto psicológico. Assim como fiz no Dia do Idoso, hoje resolvi falar de um tema que devemos nos preocupar desde a Infância até a idade adulta. O consumo de...

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Leite de Vegetais: Leite de Amêndoas

No dia 01 de outubro, o Jornal Diário da Região, de Rio Preto, publicou um artigo nomeado: "Leites vegetais são tão saudáveis quanto os de origem animal". O leite de vegetal é uma boa opção para aqueles que possuem intolerância à lactose ou alergia a proteína do leite. Além disso, é uma fonte rica em vitaminas, minerais, gorduras boas, antioxidantes... No artigo tem receitas de vários tipos de leite de vegetais, eu uso os leites de vegetais...

sábado, 1 de outubro de 2011

Dia do Idoso: Ômega3 e desenvolvimento da Demência

Dia 1 de outubro, Dia do Idoso! Nesta data, gostaria de fazer um post a todos para que olhem os nossos vôzinhos e vózinhas que precisam de uma atenção especial. Poderia passar a tarde toda falando sobre o que conhecemos sendo "A melhor idade" e as várias transformações e cuidados que devemos ter. ...