Natalia Kodama

Nutricionista Funcional

segunda-feira, 23 de setembro de 2019

Pãozinho de frigideira, com grão de bico

Aquela opção saudável para você sair do pãozinho de farinha branca de todo dia!! Esse pãozinho de frigideira vai farinha grão-de-bico que faço em casa, mas pode comprar também, dessa vez não usei ovo, usei um gel de linhaça que substitui ovo.  . Ingredientes:.  .3 colheres (sopa) de água..1 colher (sopa) de linhaça triturada..1 colher (sopa) de azeite..2 colheres (sopa) de farinha de grão de bico (receita aqui).1 colher (sopa) de...

segunda-feira, 9 de setembro de 2019

Bolinho mesclado de limão

Receitinha que ficou delícia, e lindo! Aquela receitinha de bolinho de frigideira (no caso estou usando uma panelinha, para ficar mais alto). Dá também para fazer naquelas frigideiras para fazer ovo, sabem? Bem pequena, quanto menor o diâmetro, mais alto o bolo, mas da super certo na frigideirinha, só ficará mais baixinho.  Mais uma dica que é muito importante, deixe o fogo bem, bem baixinho, quase desligando. Tem gente que coloca no fogo...

Bolinho de peixe

Tem muita gente que não gosta de jantar o mesmo que almoçou, eu não tenho esse problema. Mas as vezes, gosto de aproveitar o alimento da geladeira e fazer uma nova preparação. Reaproveitar os alimentos é muito importante para evitarmos o desperdício. Esse bolinho de peixe eu fiz a partir do peixe cozido com batatas e cenoura do almoço! Amassei 2 rodelas de batatas, 8 rodelas de cenoura, 1 filé de peixe, 1/2 xícara de couve picadinha, 1 colher...