segunda-feira, 9 de setembro de 2019

Bolinho de peixe

Tem muita gente que não gosta de jantar o mesmo que almoçou, eu não tenho esse problema. Mas as vezes, gosto de aproveitar o alimento da geladeira e fazer uma nova preparação. Reaproveitar os alimentos é muito importante para evitarmos o desperdício.

Esse bolinho de peixe eu fiz a partir do peixe cozido com batatas e cenoura do almoço!

Amassei 2 rodelas de batatas, 8 rodelas de cenoura, 1 filé de peixe, 1/2 xícara de couve picadinha, 1 colher (sopa) de linhaça triturada. Não adicionei azeite, e temperos pois o peixe já estava temperado. 

Formatei os bolinhos, passei no gergelim, levei pra frigideira com um fio de azeite e dourei os 2 lados! Servi com uma saladinha e a refeição ficou completa!


Dá pra fazer com a carne moída ou um frango desfiado da sua geladeira! 

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