Receitinha que faço direto, já tem varias variações aqui no blog, mas não custa sempre reforçar, não é?
.1 mandioquinha média cozida.
.2 colheres (sopa) cheia de polvilho doce.
.1 colher (sopa) cheia de polvilho azedo.
.1 colher (sopa) cheia de levedura nutricional (se não tiver use 1 colher (sopa) de linhaça triturada ou flocos de aveia ou flocos de amaranto ou chia).
.1 colher (sobremesa) de azeite.
.sal a gosto.
.gergelim para envolver a bolinha a gosto e opcional.
.
.Modo de preparo: misture todos os ingredientes, até virar uma massa homogênea e faça bolinhas (rende 8 bolinhas), empane com gergelim e leve para assar em forno médio até dourar. Eu usei uma panela antigona da minha mãe que imita forno, deu super certo e você também pode colocar em tostex. Eu assei metade para o café da manhã de hoje e congelei o resto para outro dia.
.
.Eu tinha a mandioquinha cozida e guardada na geladeira, como usei ela gelada, não precisei usar muito polvilho, mas se você usar a mandioquinha quente, talvez precise de um pouco mais, ok? Mais uma receita fácil, não acharam? Marque quem precisa salvar essa receita, a dica é... crianças amam!! E adultos também😉.
.2 colheres (sopa) cheia de polvilho doce.
.1 colher (sopa) cheia de polvilho azedo.
.1 colher (sopa) cheia de levedura nutricional (se não tiver use 1 colher (sopa) de linhaça triturada ou flocos de aveia ou flocos de amaranto ou chia).
.1 colher (sobremesa) de azeite.
.sal a gosto.
.gergelim para envolver a bolinha a gosto e opcional.
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.Modo de preparo: misture todos os ingredientes, até virar uma massa homogênea e faça bolinhas (rende 8 bolinhas), empane com gergelim e leve para assar em forno médio até dourar. Eu usei uma panela antigona da minha mãe que imita forno, deu super certo e você também pode colocar em tostex. Eu assei metade para o café da manhã de hoje e congelei o resto para outro dia.
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.Eu tinha a mandioquinha cozida e guardada na geladeira, como usei ela gelada, não precisei usar muito polvilho, mas se você usar a mandioquinha quente, talvez precise de um pouco mais, ok? Mais uma receita fácil, não acharam? Marque quem precisa salvar essa receita, a dica é... crianças amam!! E adultos também😉.
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