O café da manhã de hoje, foi do Instagram direto para o Blog!!!
Hoje usei o Nutritional Yeast, uma levedura nutricional inativa, uma fonte de fibras, complexo B. Para 1 colher (sopa) de levedura, temos 4g sendo 2g de proteína e 1,1g de fibras. Além de auxiliar saúde intestinal, auxilia imunidade. Já encontramos para comprar a granel em diversas lojas de produtos naturais e temos para comprar de diversas marcas.
Ingredientes:
. 1 ovo.. 1 colher(sopa) de água.. 1 colher (sopa) de azeite.. 1 colher (sopa) cheia de farinha de arroz.. 2 colheres (sopa) de levedura nutricional.. 1 colher (chá) de fermento.. Gergelim a gosto.. Recheio: usei tomate, orégano, salsinha, sal e azeite.
Modo de preparo: misture o ovo, a água e o azeite, acrescente a farinha de arroz, e levedura nutricional e por fim o fermento. Misture até virar uma massa homogênea. Unte a frigideira com azeite, cubra com gergelim, coloque metade da massa, depois o recheio (a gosto), coloque metade da massa, cubra com gergelim e leve ao fogo bem baixinho com tampa. Doure de um lado, vire até dourar do outro lado. Sirva em seguida.
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