Videozinho no ar la no Instagram, demorei mas aqui também tem que deixar registrado para esse tempo fresquinho.
A boa dica é... Procure sempre colocar uma verdura crua na vasilha e cubra com a sopa quente!!!
Ingredientes:
. 1/2 cebola.
. 2 mandioquinhas.
. 400ml de água fervente.
. Azeite, sal e pimenta a gosto.
. Rúcula a gosto, mas podem usar couve, agrião...
Modo de preparo: Refogue a cebola no azeite, acrescente as mandioquinhas picadas, cubra com a água fervente, acrescente sal e pimenta gosto, tampe e deixe cozinhar até a mandioquinha ficar macia. Desligue o fogo, processe até virar um creme, acerte o sal e sirva com alguma folha, usei rúcula.
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