Natalia Kodama

Nutricionista Funcional

sexta-feira, 30 de janeiro de 2015

[vídeo] Dicas sobre os rótulos e alguns ingredientes dos alimentos industrializados

Oi gente... Acabei de ver esse vídeo sobre algumas explicações sobre rótulos. Fala que é para as crianças, mas serve para muito adulto, adolescente e idoso por ai.... Vale a pena assistir, ela mostra um pouquinho das enganações que os rótulos podem passar!!! Conheça melhor seus alimentos from Maria Farinha Filmes on Vime...

domingo, 11 de janeiro de 2015

Bolo de cenoura, sem glúten

Domingão a tarde.... E a vontade de comer um bolinho quentinho?!? O desafio pra mim, é fazer um bolo sem glúten (pois como já sabem sou intolerante), rico em fibras e gostoso. Consegui!!! E vejam... Ingredientes: 1/2 xíc (chá) de farinha de feijão branco 1/2 xíc (chá) de farinha de arroz integral 1/2 xíc (chá) de fécula de batata 1/2 xíc (chá) de polvilho doce 1 colher (café) de goma xantana (espessante/ emulsificante) 2 cenouras grandes 3 ovos 2/3...

terça-feira, 6 de janeiro de 2015

A horta da minha casa

Esses dias eu estava vasculhando no meu blog um post que fiz sobre fazer horta em casa, esse é o meu orgulho, tenho ervas frescas, naturais, sem agrotóxicos em minha casa!!!! Pois bem, achei o post e vi que ele foi escrito em dezembro de 2013 (um pouquinho mais de 1 ano), veja aqui. Aí, resolvi atualizar as pessoas sobre minhas experiencias com as plantações. Das plantas que plantei na época, algumas ainda estão vivas, outras já se foram,...