Esse não é um assunto deste mês de setembro, mas é um assunto que quero abordar já faz um bom tempo e como esse mês estou mais postando informações, achei válido falar sobre ele....
Você conta calorias?!? Já parou para pensar que calorias não é tudo que um alimento pode te ofertar, vejam essa imagem:
Observem que em todos os pratos possuem um volume de 200 calorias, enquanto que 200 kcal te permitem comer 1 prato de maçãs picadas ou brócolis, essas mesmas 200kcal te permitem 1/2 cheeseburguer ou 2/3 de um chocolate. Qual te deixará mais saciada(o)?! Fora o teor de vitaminas, minerais, fitoquímicos, antioxidantes e fibras que a maçã e o brócolis te ofertarão...
Contudo, volume não é tudo, vejam essa outra imagem:
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| imagem retirada do google |
O pão branco tem menos calorias que um pão integral, por isso que para um mesmo valor calórico, a quantidade de pão integral é reduzida em relação ao pão branco. Contudo, o pão integral te ofertará fibras, que além de ajudarem a dar saciedade, auxiliam funcionamento intestinal e saúde intestinal, auxiliam no controle de glicemia e colesterol, são anticancerígenos e te ofertam muito mais SAÚDE!!
Vejam o vídeo abaixo que mostra o que eu descrevi acima.
Portanto pessoas, não pensem só em calorias, pensem na composição do alimento. O que este alimento que você vai comer agora está te ofertando?! Com certeza não é só calorias....
(Fonte: http://www.wisegeek.com/what-does-200-calories-look-like.htm)
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