Dica, aperitivos: talos de legumes

Ontem recebemos visitas em casa, uma opção de aperitivo que gosto muito são talos. Como sempre digo aqui... tudo improvisado, em casa só tinha pepino e cenoura, então foram eles que eu usei!! Mas você ainda pode usar salsão, erva-doce, nabo...

Piquei os vegetais em formas de talos e coloquei num copo ou numa vasilha um pouco alta. Coloquei água com sal e servi. 

Mas você ainda pode colocar sal e limão; ou shoyo e limão; ou um molho com limão, missô (pasta de soja) e um pouco de açúcar...

Não precisa ser feito só quando for receber visitas, você pode usar no dia-a-dia. Como se trata de alimentos que te fazem mastigar mais por serem ricos em fibras, auxiliam na saciedade (Clique aqui para saber mais sobre o assunto).

E como ontem ainda estava bem calor, fiz água aromatizada com laranja e gengibre (receita).

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Outubro Rosa 2012 - Prevenção ao Câncer de Mama

Nesse mesmo mês, do ano passado, postei sobre o OUTUBRO ROSA. Clique aqui e veja um pouco a história sobre esse evento.

O Câncer de Mama é o segundo tipo mais frequente do mundo, estima-se 52.860 novos casos para o ano de 2012. E nada mais fácil do que PREVENIR!!! A prevenção é o melhor caminho e como se previne? Com uma dieta equilibrada e a prática de atividade física, mas como temos fatores genéticos envolvidos o auto-exame e a mamografia são sempre indicados.

A Campanha tem como objetivo divulgar a importância da luta contra o câncer que mais mata mulheres no mundo. Em Rio Preto, vários lugares estão iluminados pela cor de rosa e no dia 21 de outubro, haverá uma caminhada às 8:30h, saindo da frente do Rio Preto Shopping.

PREVINA-SE!!!

Para mais informações sobre o Câncer de Mama, acessem: http://www2.inca.gov.br/wps/wcm/connect/tiposdecancer/site/home/mama

Para mais informações sobre a caminha em Rio Preto, acessem: http://g1.globo.com/sao-paulo/sao-jose-do-rio-preto-aracatuba/noticia/2012/10/predios-ganham-iluminacao-contra-o-cancer-de-mama-em-rio-preto-sp.html; http://g1.globo.com/sao-paulo/sao-jose-do-rio-preto-aracatuba/noticia/2012/10/outubro-rosa-alerta-mulheres-sobre-cancer-de-mama-em-rio-preto-sp.html; http://www.riopretoshopping.com.br/acontece.asp?id=512

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Bolo de chocolate (sem glúten, sem leite)

Uma boa e fácil receita de Bolo de Chocolate sem glúten, sem leite para o Dia das Crianças!!!
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2 col (sopa) de margarina sem leite ou manteiga ghee

6 col (sopa) de cacau em pó

8 col (sopa) de açúcar (usei o açúcar demerara)

100 g de coco ralado (sem açúcar)

6 ovos 

1 col (sobremesa) de fermento em pó.

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Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixei o fermento em pó por ultimo. Depois de bater bem, coloque em forminhas de cupcake e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até que você coloque o palito no bolo e ele saia limpo. 
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(Fonte: http://www.receitasdemae.com.br/receitas/bolo-de-chocolate-e-coco-diet-sem-gluten/)

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Água Aromatizada, uma ótima opção para sua Hidratação

Tá calor, não? Quer uma opção fácil, refrescante e saudável? Além disso, você tem dificuldade em tomar água pura? Várias pessoas me relatam que não conseguem beber muita água pois beber água lhe dá náuseas. Uma dica muito boa é o uso de ...

ÁGUA AROMATIZADA.

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