Chamei essa receita de Semi Pizza de frigideira pois o gosto ficou com o gosto de pizza, mas a textura da massa ficou mais para um pãozinho bem fino do que uma massa de pizza.
Uma ótima opção para quem está procurando melhorar a qualidade da alimentação mas é apegado aos fast food.
Ingredientes:
. 1 ovo.
. 6 🥄 (sopa) rasas de farinha de amêndoas.
. 1 🥄 (sopa) de tapioca.
. 3 🥄 (sopa) de água.
. 2 🥄 (sopa) de azeite.
. 1 🥄 (sopa) de psyllium.
. 1 🥄 (chá) de fermento.
. Sal a gosto.
. Recheio a gosto: usei tomate, orégano, mussarela de búfala, manjericão.
Modo de preparo: misture todos os ingredientes, leve para uma frigideira antiaderente em fogo baixo, assim que dourar de um lado, vire, adicione o recheio a gosto, tampe a panela e espere o queijo derreter. Consuma logo em seguida.
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