Natalia Kodama

Nutricionista Funcional

sábado, 21 de abril de 2018

"Danoninho" de Inhame

Faz um bom tempo que venho vendo essa receita nas redes sociais e estava com muita vontade de experimentar. Para os que acham (assim como eu) que ficaria com "baba", se enganam, a textura fica boa. Só um porém, eu usei banana para adoçar, ao meu paladar, faltou um pouco mais de doce. Para as crianças que ainda não comem açúcar, sugiro colocar mais banana (experimentem banana congelada). Para adultos que não podem com açúcar, a dica da banana também...

sexta-feira, 13 de abril de 2018

Farinha de Grão de Bico

Gente, receitinha da boa!!! Requer um pouco de dedicação, mas vale a pena!! Farinha de Grão de Bico caseira, rica em fibras, baixo índice glicêmico, integral... Experimentem!! Vou escrever o passo-a-passo, e no final vou deixar o vídeo e uma receita que já fiz!!  Deixe o grão de bico de molho em água de 12 a 24h.  Usei 1 xícara mas a quantidade que quiser fazer fica a seu critério.  Escorra, e leve a uma assadeira ao...