Esses tempos estou me divertindo fazendo os pequenos vídeos para as redes sociais. Hoje eu postei um vídeo de bolo de frigideira, e resolvi deixar escrito os ingredientes aqui!
Antes, assistam o vídeo!
Ingredientes:- 2 colheres (chá) de semente de chia
- 1 colher (sopa) cheia de farinha de arroz
- 1 colher (sopa) cheia de fécula de batata
- 1 colher (sopa) de farinha de arroz integral
- canela e cravo em pó, a gosto (opcional)
- 1 colher (chá) cheia de cacau fit (opcional, mas pode adicionar biomassa de banana verde)
- água, o quanto baste (acho que usei 1/4 de xícara de água)
- 1 colher (chá) de fermento bioquímico
- 2/3 de banana média (pode ser 1 banana pequena)
- coco fresco, a gosto
- 1 colher (chá) de óleo de coco.
Modo de preparo: misture todos os ingredientes secos, exceto o fermento, por ultimo, o cacau fit (ou a biomassa de banana verde) e vá adicionando a água aos poucos até virar um massa homogênea (nem muito líquida, nem muito dura), reserve. A parte, pique a banana e rale o coco (opcional). Unte uma frigideira pequena (deve ter uns 15 cm de diâmetro) com o óleo de coco, disponha as bananas e o coco, leve ao fogo baixo. Adicione a massa por cima, tampe e deixe no fogo baixo. Quando a massa ficar firme (em cima), vire a massa (com cuidado), tampe mais um pouco e pronto! Consuma quentinho!!!
ps. Gente, desculpem mas a qualidade das fotos não ficaram muito boas.
Quem quiser acompanhar mais vídeos, receitas, publicações.... sigam as redes sociais: Facebook, Instagram, Twitter.
2 comentários:
Olha, fiz hoje essa receita, mas troquei as farinhas de arroz por farinha de trigo branca e integral. Ficou ótima! Não senti nenhuma falta do açúcar! Entrou pro caderninho! Obrigada!
Que delicia de FeedBack Daniele!!! Obrigada!!!
Postar um comentário