Natalia Kodama

Nutricionista Funcional

terça-feira, 29 de abril de 2014

Arroz de forno

Fiquei pensando se postava ou não postava essa receita... Mas depois que minha marmita (Salada de quinoa II) de outro dia fez o maior sucesso em acessos, resolvi postar meu Arroz de Forno... Sabe aquele dia que está com preguiça ou que a geladeira está cheia de sobras de comida? Junte tudo e coloque no forno! Ficou gostoso e bonitinho, não ficou? Ingredientes - 2/3 de xic (chá) de arroz cozido (usei arroz japonês pois é o que tinha em casa, mas...

quarta-feira, 23 de abril de 2014

Salada de quinoa II

Ontem postei no Instagram a saladinha de quinoa que levei de marmita do almoço... Achei legal postar para que as pessoas tenham opções para saladas se de como usar a quinoa, que é um alimento rico em proteína vegetal!!! Fiz a quantidade para uma pessoa, eu fiquei tão saciada que acabei não comendo tudo.... Ingredientes: - 1 xic (café) de grão de quinua/ quinoa - 1 cenoura (peq) ralada - 1/2 pepino japonês ralado - 3 talos de salsão...

quinta-feira, 10 de abril de 2014

Safra - Mês de ABRIL

Gente, me desculpem... Há mais de 1 mês que não posto nada no blog! Confesso que em muitas vezes as redes sociais são mais rápidas como forma de compartilhamento.  Bem, como todo o mês, estou colocando no blog as Safras do Mês, quais verduras, legumes e frutas que estão na época e consequentemente estão mais saborosos e ricos em nutrientes. Estava compartilhando as imagens que o CRN-3 postava no facebook, mas esse mês não estou achando...