31 de agosto - Dia do Nutricionista

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Creme de milho (sem leite)

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Para aquelas pessoas que não podem consumir leites e derivados de vaca, ou para os vegetarianos, enfim, para todas aquelas pessoas que pensam que quem não consome leites e derivados  não come comidas gostosas, apresento o CREME DE MILHO SEM LEITE. Já fizemos algumas vezes para almoços de família e todos comeram sem saber que não tinha leite de vaca.                         Creme de Milho 4 xic (chá) de milho debulhado 2 xic (chá) de água 1 cebola pequena picada 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 caixinha de creme de soja sal a gosto
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Banana assada com canela

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Nesses dias de calor, a banana fica madura e passa do ponto tão rápido que quando a gente vê, não quer mais come-la. Então vamos unir a vontade por comer doces, com a ideia de não desperdiçar alimentos!! Sabe aquela hora que dá aquela vontade de comer doces? Eis a solução: Banana Assada com Canela!! 
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Contar Calorias, vale a pena?!?

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Esse não é um assunto deste mês de setembro, mas é um assunto que quero abordar já faz um bom tempo e como esse mês estou mais postando informações, achei válido falar sobre ele.... Você conta calorias?!? Já parou para pensar que calorias não é tudo que um alimento pode te ofertar, vejam essa imagem: Observem que em todos os pratos possuem um volume de 200 calorias, enquanto que 200 kcal te permitem comer 1 prato de maçãs picadas ou brócolis, essas mesmas 200kcal te permitem 1/2 cheeseburguer ou 2/3 de um chocolate. Qual te deixará mais saciada(o)?! Fora o teor de vitaminas, minerais, fitoquímicos, antioxidantes e fibras que a maçã e o brócolis te ofertarão... Contudo, volume não é tudo, vejam essa outra imagem:  imagem retirada do google O pão branco tem menos calorias que um pão integral, por isso que para um mesmo valor calórico, a quantidade de pão integral é reduzida em relação ao pão branco. Contudo, o pão integral te ofertará fibras, que além de ajudarem...
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