Bolo de Banana com Aveia (sem açúcar)
Videozinho receita simples de um bolo integral coringa. Sabe aquela banana madura que ta aí em casa e ninguém mais quer comer? Bora fazer um bolo delícia, saudável e que não vai farinha branca, nem açúcar. Na verdade, ir açúcar ou não, é bem opcional, eu normalmente não uso nada (além da banana) para adoçar, mas você pode adicionar ainda maçã picada, uva passa, mel ou açúcar mascavo, chocolate. Ingredientes: - 3 bananas maduras (uso nanica) - 2 xícaras (chá) de flocos de aveia (pode ser finos ou grossos) - 3 ovos - 1/3 xícara (chá) de óleo de coco - 1 colher (sopa) de fermento em pó (aqueles para bolo) - canela e cravo em pó, a gosto - chocolate 70%, amêndoas laminadas - opcional. Modo de preparo: leve ao liquidificador as bananas, os ovos, o óleo a canela e o cravo e metade da aveia. Comece a bater a massa e vá acrescentando o resto da aveia aos poucos, talvez você precisará de uma ajuda para misturar. Bata até virar uma massa homogênea e acrescente no final o fermento e...