Como já devem imaginar, eu adoro grão de bico, no blog tem receita (torta de grão de bico, hommus), nas redes tem fotos... Também, rico em triptofano, precursor da serotonina (aquele hormônio que dá sensação de bem estar), além de de rico em fibras, vitaminas e minerais, proteína vegetal... como não amar?
Só lembrando de um pequeno detalhe... toda leguminosa tem que ser deixada de molho em água antes de cozinhar, eu costumo deixar pelo menos...
